El Zarzal
Variedades:
· 100% Godello
Elaboración y Crianza:
Fermentado en madera a temperatura controlada con posterior crianza sobre lías en fudres de madera francesa de 2.5001 de capacidad durante 8 meses.
La Revelía
Fermentado a temperatura controlada en barricas de 5001 de roble francés con posterior crianza sobre lías en las mismas barricas durante 8 meses.
Ladrón
Variedades: · 100% Mencía
Crianza: Se trata de un vino sin filtrar y sin crianza en barrica, reflejando así al 100% la tipicidad de la Mencía.