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Aalto
Variedades:
· 100% Tinto Fino
Elaboración y Crianza:
Crianza media de 17 meses en barricas 50% nuevas, de roble francés y americano.
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Aalto Magnum
Aalto Magnum
Variedades:
· 100% Tinto Fino
Elaboración y Crianza:
Crianza media de 17 meses en barricas 50% nuevas, de roble francés y americano.
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Aalto PS
Aalto PS
Variedades:
· 100% Tinto Fino
Elaboración y Crianza:
Crianza media de 17 meses en barricas 50% nuevas, de roble francés y americano.
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Aalto PS Magnum
Aalto PS Magnum
Variedades:
· 100% Tinto Fino
Elaboración y Crianza:
Crianza media de 17 meses en barricas 50% nuevas, de roble francés y americano.
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Clave Tábula
Clave Tábula
Variedades:
· 100% Tempranillo
Elaboración y Crianza:
Mesa de selección para racimos, despalillado y posterior selección de granos. Maceración a temperatura controlada, fermentación alcohólica en tinas de madera francesa de 30 hl.. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza entre 12 y 14 meses en barrica de roble 100% francés y de 3 a 6 meses en un foudre de roble francés de 15 Hl.
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Damana 5
Damana 5
Variedades:
· 100% Tempranillo
Elaboración y Crianza:
Despalillado y maceración a temperatura controlada. Fermentación alcohólica y maloláctica en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza 5 meses en barrica de roble.
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Damana 5 Magnum
Damana 5 Magnum
Variedades:
· 100% Tempranillo
Elaboración y Crianza:
Despalillado y maceración a temperatura controlada. Fermentación alcohólica y maloláctica en depositos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza 5 meses en barrica de roble.
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Damana Crianza
Damana Crianza
Variedades:
· 100% Tempranillo
Elaboración y Crianza:
Despalillado y maceración a temperatura controlada. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza 12 meses en barrica de roble.
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Garmón
Garmón
BODEGA GARMÓN CONTINENTAL
Variedades:
· 100% Tempranillo
Elaboración y Crianza:
12 días de fermentación y maceración con levadura autóctona, remontados diarios y temperaturas hasta 28º. Crianza 16 meses en barricas de roble francés.
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Garmón Magnum
Garmón Magnum
BODEGA GARMÓN CONTINENTAL
Variedades:
· 100% Tempranillo
Elaboración y Crianza:
12 días de fermentación y maceración con levadura autóctona, remontados diarios y temperaturas hasta 28º. Crianza 16 meses en barricas de roble francés.
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Gran Tábula
Gran Tábula
Variedades:
· 100% Tempranillo
Elaboración y Crianza:
Mesa de selección para racimos, despalillado y posterior selección de granos. Maceración a temperatura controlada, fermentación alcohólica en tinas de madera francesa de 50 hl y 100 hl. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Crianza 16 – 18 meses en barricas de roble francés y 6 meses en tina de madera.
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Tábula
Tábula
Variedades:
· 100% Tempranillo
Elaboración y Crianza:
Mesa de selección para racimos, despalillado y posterior selección de granos. Maceración a temperatura controlada, fermentación alcohólica en tinas de madera francesa de 50 hl. y 100 hl. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza 16 meses en barricas de roble y 6 meses en tinas de madera.
