Name: Viridiana
SKU: 1617
Availability: InStock

You've just added this product to the cart:

Baigorri Reserva

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Baigorri Reserva

Variedades:

· 100% Tempranillo

Elaboración y Crianza:

Vino tinto elaborado con racimos de uvas de la variedad Tempranillo. Solamente su utilizan viñas consideradas viejas, con una producción reducida. Maceraciones largas en depósitos de acero inoxidable y en tinos de madera. Remontados naturales por gravedad. Fermentación maloláctica y 18 meses crianza en barricas nuevas de roble francés.

You've just added this product to the cart:

Ladrón

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Ladrón

Variedades:
· 100% Mencía

Crianza:
Se trata de un vino sin filtrar y sin crianza en barrica, reflejando así al 100% la tipicidad de la Mencía.

You've just added this product to the cart:

Obalo Crianza

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Obalo Crianza

Variedades:

· 100% Tempranillo

Elaboración y Crianza:

Crianza en 900 barricas de roble francés de diversas tonelerías y tostados, tanto nuevas como de uno, dos y hasta 3 usos. Esto nos permite la integración lenta de la madera con el fin de potenciar sin enmascarar las virtudes de la uva y del mismo modo nos amplía el juego del coupage.

You've just added this product to the cart:

Baigorri Garnacha

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Baigorri Garnacha

Variedades:

· 100% Garnacha

Elaboración y Crianza:

Vino tinto elaborado con viñas muy viejas de escasa producción. Uvas de la variedad Garnacha seleccionadas a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección y vibración. Uvas despalilladas sin estrujar maceradas en depósitos especiales con control de temperaturas y largas fermentaciones intercelulares. La fase de crianza dura 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Joven Roble

Variedades:

· 100% Tempranillo

Elaboración y Crianza:

Tras una breve pre-fermentación en frío durante 6 días por debajo de 12 º C, se inicia una fermentación alcohólica controlada, con siembra de nuestras levaduras seleccionadas.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable remontados y dos controles diarios de densidad y temperatura. Al término de esta fermentación se inicia la maloláctica sin adicción de bacterias, atemperando la bodega a 22º C durante 24 días. Se trasiega separando las lías sin filtrar ni clarificar.
El vino reposa en barricas de roble francés de 300 litros durante 5 meses.

You've just added this product to the cart:

Maceración Carbónica Eneas 2017

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Maceración Carbónica Eneas 2017

Variedades:

· 100% Tempranillo

Elaboración y Crianza:

Vino tinto de año elaborado parte con racimos enteros y parte con granos despalillados de la variedad Tempranillo. La maceración prefermentativa de los racimos en frío, fermentaciones cortas en depósitos de acero inoxidable en combinación con el tradicional pisado de los racimos confieren a este vino una marcada personalidad, haciéndolo diferente de los vinos de su género.

You've just added this product to the cart:

Matulán

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Matulán

Variedades:

· 100% Tempranillo

Elaboración y Crianza:

Matulan Crianza es un vino Tinto elaborado por las Bodegas Óbalo en la D.O.Ca Rioja con uvas Tempranillo. Procedente de viñas viejas, viñedos vinculados a la Bodega, propiedad de viticultores con arraigo en la zona, que han sabido preservar este antiguo tesoro. Un vino diferente y con carácter. Crianza 12 meses en barrica de roble francés.

You've just added this product to the cart:

Mas de Sella

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Mas de Sella

Variedades:

· Garnacha tintorera
· Marselán
· Syrah

· Cabernet Franc

· Cabernet Sauvignon

Elaboración y Crianza:

Fermentation en tanques separados por variedades, preferentemente en frío, delestages y prensado suave. Crianza 10 meses en barricas de roble Francés de tostado medio .

You've just added this product to the cart:

Mas de Sella Carreró