Cava Moltó Negre Brut
Variedadades:
· 100% Trepat
Crianza:
La botella reposa durante un mínimo de nueve meses en rima.
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Variedadades:
· 100% Albariño
Crianza:
Sobre lías finas durante 5 meses.
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Cava Conde de Haro Brut
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Variedades:
· 90% Viura
· 10% Malvasía
Elaboración y Crianza:
Los mostos realizan una primera fermentación en depósitos de madera de 1.000 litros para ser conservados en los mismos hasta finales de abril. A partir de aquí se provoca la segunda fermentación en botella. El vino se conserva en rima como mínimo 14 meses más.
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Marina Espumante
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Variedades:
· 100% Moscatel de Alejandría
Elaboración y Crianza:
Sin crianza.
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Macho Man Monastrell
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Variedadades:
· 100% Monastrell
Crianza:
85% con 6 meses de crianza en depósitos (acero y madera)
15% de la añada anterior con 12 meses de crianza en barricas de roble francés
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Cava Conde de Haro Brut Rosé
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Variedades:
· 100% Garnacha
Elaboración y Crianza:
Prensado directo, fermentación en depósitos de 1.000 litros a 14º. Posteriormente se cría durante 4 meses en sus propias lías, antes de proceder al tiraje. La segunda fermentación se realiza a 12º durante 4 meses y permanece en rima como mínimo 14 meses más siempre conservado a baja temperatura.
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Marina Alta 3/8
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Variedades:
· 100% Moscatel de Alejandría
Elaboración y Crianza:
Sin crianza.
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La Marimorena
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Variedadades:
· 100% Albariño
Crianza:
Sobre lías finas durante 5 meses.
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Marina Alta
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Variedades:
· 100% Moscatel de Alejandría
Elaboración y Crianza:
Sin crianza.
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The Orange Republic
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Variedadades:
· 100% Godello
Crianza:
Crianza sobre lías finas (tras separar las lías gruesas) durante 6 meses, en depósito de acero inoxidable.
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El Gordo del Circo Magnum
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Variedadades:
100% Verdejo
Crianza:
Leve crianza con madera de roble.
