Name: Monastrell Alicante
SKU: 1362
Availability: InStock

You've just added this product to the cart:

Baigorri Crianza

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Baigorri Crianza

Variedades:

· 90% Tempranillo

· 10% Otras variedades

Elaboración y Crianza:

Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, Garnacha y otras pequeñas proporciones de otras uvas autóctonas. Todas han sido seleccionadas a mano, utilizando mesas de selección por vibración y peso. Largas maceraciones y fermentaciones intercelulares en depósitos especiales. 14 meses crianza en barricas de roble francés y americano.

You've just added this product to the cart:

Laudum Roble 2017

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Laudum Roble 2017

Variedades:

· 100% Monastrell

Elaboración y Crianza:

Vino tinto con 4 meses de crianza. Elaborado a partir de cepas viejas de Monastrell de más de 40 años cultivadas de manera tradicional en las comarcas alicantinas del medio y alto vinalopó.

You've just added this product to the cart:

Matulán

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Matulán

Variedades:

· 100% Tempranillo

Elaboración y Crianza:

Matulan Crianza es un vino Tinto elaborado por las Bodegas Óbalo en la D.O.Ca Rioja con uvas Tempranillo. Procedente de viñas viejas, viñedos vinculados a la Bodega, propiedad de viticultores con arraigo en la zona, que han sabido preservar este antiguo tesoro. Un vino diferente y con carácter. Crianza 12 meses en barrica de roble francés.

You've just added this product to the cart:

Pepe Mendoza Tinto

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Pepe Mendoza Tinto

Variedadades:
· 70% Monastrell
· 15% Syrah
· 15% Alicante Bouschét

Elaboración y Crianza:

La vinificación se realiza en pequeños depósitos de 10.000 kg con mucho grano entero, con mucho racimo entero y un 20% de raspa. Fermentación controlada a baja temperatura, 21oC con sus propias levaduras autóctonas, un 20% del vino es criado de barrica de roble francés de 500 litros. Vino con muy poca intervención para respetar al máximo la fruta y la expresión Mediterránea.

You've just added this product to the cart:

Monastrell del Sequé

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Monastrell del Sequé

Variedades:

· 90% Monastrell
· 10% Syrah

Elaboración y Crianza:

Vino elaborado a partir de viñedos propios, aquellos que, aun siendo jóvenes, han alcanzado ya una notable madurez y ofrecen producciones equilibradas que expresan madurez gracias a una crianza respetuosa.

You've just added this product to the cart:

Sinto Centella

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Sinto Centella

Variedades:

· Garnacha tintorera
· Marselán
· Syrah
· Cabernet Franc
· Cabernet Sauvignon

Elaboración y Crianza:

Elaborado con mínima intervención en tinos de madera de 400 litros. Crianza de 12 meses en barrica Francesa.

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Joven Roble

Variedades:

· 100% Tempranillo

Elaboración y Crianza:

Tras una breve pre-fermentación en frío durante 6 días por debajo de 12 º C, se inicia una fermentación alcohólica controlada, con siembra de nuestras levaduras seleccionadas.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable remontados y dos controles diarios de densidad y temperatura. Al término de esta fermentación se inicia la maloláctica sin adicción de bacterias, atemperando la bodega a 22º C durante 24 días. Se trasiega separando las lías sin filtrar ni clarificar.
El vino reposa en barricas de roble francés de 300 litros durante 5 meses.

You've just added this product to the cart:

Muga Crianza

Añadir a la lista de deseos

Vista Rápida

Muga Crianza

Variedades:

· 70% Tempranillo

· 20% Garnacha

Elaboración y Crianza:

Fermentación con levadura indígena en depósitos de roble. Crianza durante 24 meses en barricas hechas con robles seleccionados en nuestra tonelería. Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresco. Una vez en botella sufrirá un proceso de afinado durante doce meses en nuestra bodega, como mínimo.

You've just added this product to the cart:

Mas de Sella Carreró