Marina Alta 3/8
Variedades:
· 100% Moscatel de Alejandría
Elaboración y Crianza:
Sin crianza.
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Pepe Mendoza Blanco
Pepe Mendoza Blanco
Variedades:
· 40% Moscatell
· 40% Macabeo
· 20% Airén
Elaboración y Crianza:
La vinificación se realiza en pequeños depósitos de 5.000 litros con temperatura controlada a 15ºC sin adición de levaduras, ni ningún tipo de aditivo para respetar al máximo su potencial Mediterráneo, permanece en contacto con sus lías finas hasta su embotellado, mínima dosificación de sulfuroso.
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Salvador Poveda Fondillón
Variedades:
· 100% Monastrell
Elaboración y Crianza:
El Fondillón es el vino rancio de Alicante. Procede de las mejores uvas Monastrell y está elaborado con el esmero y cuidado que requiere un vino generoso. Durante años reposa para su crianza en viejos toneles de roble.
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MG Wines Fondillón
Variedades:
· 100% Monastrell
Elaboración y Crianza:
En la fermentación solo se usan levaduras autóctonas y su grado alcohólico es de origen natural (no fortificado o encabezado). Este vino requiere un envejecimiento mínimo de diez años en toneles de roble.
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Monastrell Alicante
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Variedades:
· 100% Monastrell
Elaboración y Crianza:
Sin crianza
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Gran Mañan Fondillón
Variedades:
· 100% Monastrell
Elaboración y Crianza:
Vino crianza 100% monastrell, elaborado mediante sistema de escala de soleras.
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Monastrell del Sequé
Monastrell del Sequé
Variedades:
· 90% Monastrell
· 10% Syrah
Elaboración y Crianza:
Vino elaborado a partir de viñedos propios, aquellos que, aun siendo jóvenes, han alcanzado ya una notable madurez y ofrecen producciones equilibradas que expresan madurez gracias a una crianza respetuosa.
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Cava Moltó Negre Brut
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Variedadades:
· 100% Trepat
Crianza:
La botella reposa durante un mínimo de nueve meses en rima.
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El Sequé
El Sequé
Variedades:
· 100% Monastrell
Elaboración y Crianza:
12 meses en barrica nuevas de roble frances.
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Cava Conde de Haro Brut
Cava Conde de Haro Brut
Variedades:
· 90% Viura
· 10% Malvasía
Elaboración y Crianza:
Los mostos realizan una primera fermentación en depósitos de madera de 1.000 litros para ser conservados en los mismos hasta finales de abril. A partir de aquí se provoca la segunda fermentación en botella. El vino se conserva en rima como mínimo 14 meses más.
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Marina Espumante
Marina Espumante
Variedades:
· 100% Moscatel de Alejandría
Elaboración y Crianza:
Sin crianza.
